Brochettes de halloumi épicées
Ces brochettes de halloumi frites, dorées à souhait et assaisonnées d'une marinade au miel épicée, offrent une véritable explosion de saveurs.
Ces brochettes de halloumi frites et dorées, marinées dans un miel épicé, sont une véritable explosion de saveurs. Servies avec une salade d'épinards frais, colorée et croquante, elles raviront vos papilles !
Préparation
Coupez le halloumi en tranches de 1 cm d'épaisseur et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Enfilez sur les brochettes. Mélangez les flocons de chili avec le miel.
Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et faites dorer le halloumi pendant 7 minutes. Retournez le halloumi à mi-cuisson et ajoutez la marinade au miel.
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux. Mélangez les épinards avec les graines de grenade, les croûtons à l'ail et les tomates cerises.
Répartissez les brochettes de halloumi sur une assiette et servez avec la salade d'épinards.
Variatietip
Vervang de croutons door cashewnoten wanneer het gerecht glutenvrij moet zijn.
Ingrédients
- 450 g halloumi
- 2 tl Verstegen Chilivlokken
- 60 g honing
- 2 el olijfolie
- 200 g cherrytomaten
- 80 g spinazie
- 70 g granaatappelpitjes
- 100 g knoflook croutons
Ustensiles
- 12 brochettes
