Chilivlokken - Glazen strooier

Verstegen Chilivlokken zijn grove, gedroogde chilivlokken met een directe, pittige kracht. De chilivlokken bestaan voor 100% uit chilipepers, afkomstig uit Mexico en Latijns-Amerika.

Toepassingen van Verstegen Chilivlokken

Thuiskoks en chefs gebruiken Chilivlokken van Verstegen onder andere voor:

• Pastagerechten: gestrooid over pasta arrabbiata of aglio e olio
• Pizza: als pittige topping na het bakken
• Marinades: voor een pittige kick in vlees- of visgerechten
• Sauzen en oliën: als basis voor chiliolie of pittige dipsaus

Chilivlokken van Verstegen doseer je naar smaak: begin met een kleine hoeveelheid en breid uit, want de pit trekt na verloop van tijd verder door in het gerecht. Lees meer over herkomst, smaak en gebruik van chili in de Verstegen kruiden- en specerijenbibliotheek.