Wraps au kebab de poulet et salsa tomate-yaourt
Wraps au poulet kebab et garnitures délicieuses.
Wraps au poulet kebab et salsa tomate-yaourt. Rapides et faciles à préparer pour le déjeuner au travail.
Préparation
Mélangez le poulet haché avec le mélange d'épices Ras el Hanout, l'œuf, la chapelure et le sel. Divisez le poulet haché en 8 portions égales. Roulez chaque portion en un bâtonnet d'environ 8 cm de long. Enfilez chaque bâtonnet sur une brochette.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faites griller les brochettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et émincez finement l'oignon nouveau. Mélangez-les avec le yaourt allégé et l'origan dans un petit bol.
Faites chauffer les tortillas (de blé dur) selon les instructions sur l'emballage. Disposez la laitue et le chou rouge sur les tortillas.
Retirez les brochettes et déposez deux morceaux de poulet kebab sur chaque tortilla. Garnissez de sauce tomate-yaourt et roulez la tortilla.
Ingrédients
- 4 volkoren tortilla’s
- 350 g kipgehakt naturel
- 150 g fijngesneden rode kool
- 4 bladeren ijsbergsla
- 1 tomaat
- 100 g magere yoghurt
- 1 ei
- 1 bosui
- 50 g paneermeel, maak zelf gezond paneermeel door oud volkorenbrood te drogen en het daarna fijn te malen.
- 1 el World Spice Blend - Ras el Hanout
- 2 tl Oregano
- 2 el olijfolie
Ustensiles
- Poêle à frire
- 8 brochettes
Produit utilisé dans cette recette
€2,49