Mace moulue - Shaker en verre
34 g
La foelie moulue Verstegen est l'enveloppe séchée et moulue de la noix de muscade, avec une saveur chaude et aromatique et une douceur citronnée. L'épice est composée à 100 % de foelie.
Utilisations de la foelie moulue Verstegen
Les cuisiniers amateurs et les chefs utilisent la foelie moulue Verstegen notamment pour :
• Les légumes : donne aux asperges et aux autres légumes une subtile saveur épicée
• Les plats de poisson : apporte une saveur fraîche et aromatique
• Les plats de viande : enrichit les ragoûts de bœuf et les plats à base de viande hachée
• Les sauces : indispensable dans une sauce béchamel classique
La foelie est traditionnellement très utilisée dans la cuisine indonésienne et indienne. Vous souhaitez en savoir plus sur son odeur, sa saveur et son utilisation ? Consultez l'explication sur la foelie dans la bibliothèque des herbes et épices de Verstegen.
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EAN: 8712200951182 | Artikelnummer: 99073165
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