Coriandre moulue - Saupoudreuse en verre

Une caractéristique essentielle de la coriandre est que toutes les parties de la plante sont comestibles. Cependant, on consomme généralement les feuilles (séchées) ou les graines (moulues). Il est important de noter que leurs saveurs diffèrent. La coriandre moulue est également appelée graines de coriandre. Ces graines entrent aussi dans la composition de certains currys indiens.

De l'arôme à la saveur en passant par ses utilisations, vous voulez tout savoir sur la coriandre ? Notre picolier vous dévoilera tout dans notre bibliothèque d'herbes et d'épices !