Categorieën:
Vlees
BROKEN - Luxe ragout rollade
Mooi als een kerstrollade met een verrassende vulling.
Mooi als een kerstrollade met een verrassende vulling.
Bereidingswijze
1
Vermeng het varkensgehakt met de Fonduemix voor Varkensvlees en het water. Vorm "broodjes" van ongeveer 330 gram.
2
Druk een bevroren kroket in het "broodje" en rol het geheel in plastic in model.
3
Druk beide uiteinden in de Fantasie Paneer Geel en decoreer met katenspek rolletjes.
Ingrediënten
- 1kg Varkensgehakt
- 3 Kroketten
- 100g Verstegen fonduemix voor varkensvlees 1250 g kuipje (artikelnr. 294501)
- Verstegen Fantasiepanneer geel 5000 g emmer (artikelnr. 280705)
- 6 Katenspek
- 100g Water