Hamburger mix - Pure - XL doos

Verstegen Hamburger Mix is een kant-en-klare kruidenmix voor hamburgers met een hartige, licht rokerige smaak. Tomaat, paprika, peper en nootmuskaat geven het gehakt een herkenbare hamburgersmaak, met gerookte maltodextrine voor extra diepte.

Toepassingen van Verstegen Hamburger Mix

Vleesverwerkers gebruiken Hamburger Mix van Verstegen onder andere voor:

• Hamburgers: als basiskruiding in het gehaktbeslag
• Gehaktproducten: voor een hartige, licht rokerige smaak
• Snackproductie: consistente smaak in grote volumes
• Combinatie met kleurstabilisator: voor een stabiele kleur na bereiding

Hamburger Mix van Verstegen doseer je met 40 g mix en 20 g kleurstabilisator per kg.