Jeneverbessen heel - Pure - Strooibus medium

Verstegen Jeneverbessen Heel zijn hele jeneverbessen met een harsachtige, licht bittere smaak die typerend is voor gin en jenever. De jeneverbessen bestaan voor 100% uit jeneverbes en zijn afkomstig uit Macedonië, waar het klimaat zorgt voor een geconcentreerde, aromatische smaak.

Toepassingen van Verstegen Jeneverbessen Heel

Thuiskoks en chefs gebruiken Jeneverbessen Heel van Verstegen onder andere voor:

• Wildgerechten: gekneusd toegevoegd aan marinades en jus voor hert of ree
• Zuurkool en rodekool: meegestoofd voor een aromatische, licht bittere ondertoon
• Stoofschotels en gevogelte: als specerij in langzaam gegaarde gerechten
• Zelfgemaakte jenever of gin: als basisspecerij voor het aroma

Jeneverbessen Heel van Verstegen kneus je licht vóór gebruik, zodat de etherische oliën en smaak vrijkomen.