Knoflookpeper - Molen

Verstegen Knoflookpeper is een pittige specerijenmix van 86% pepers en roze peperbessen, aangevuld met 8% knoflook voor een pittig-aromatische smaak.

Toepassingen van Verstegen Knoflookpeper

Thuiskoks en chefs gebruiken Knoflookpeper van Verstegen onder andere voor:

• Vlees en gevogelte: gemalen over gegrild of gebakken vlees voor extra pit
• Vis en salades: als pittige afwerking direct voor het serveren
• Sauzen en marinades: voor een kruidige, knoflookrijke ondertoon

De Knoflookpeper Molen van Verstegen maalt de specerijenmix vlak voor het serveren fijn of grof: in de lage stand geeft de dop een fijne maling, iets omhoog getrokken een grovere maling. Bekijk de instructievideo van de molendop voor meer uitleg.