Korianderblad - Glazen strooier

Verstegen Korianderblad is het gedroogde blad van de korianderplant, met een frisse, licht citrusachtige smaak die afwijkt van de meer aardse, kruidige smaak van korianderzaad.

Toepassingen van Verstegen Korianderblad

Thuiskoks en chefs gebruiken Korianderblad van Verstegen onder andere voor:

• Mexicaanse gerechten: als frisse afwerking op salsa, guacamole en taco's
• Indiase gerechten: verwerkt in curry's en dal voor een kruidige, frisse toon
• Midden-Oosterse gerechten: gestrooid over hummus, falafel en salades
• Soepen en salades: als garnering vlak voor het serveren voor extra frisheid

Korianderblad van Verstegen wordt het best pas vlak vóór het serveren toegevoegd, zodat de frisse smaak behouden blijft.