Mosterdzaad gemalen - Glazen strooier

Verstegen Mosterdzaad gemalen is gemalen zaad van de mosterdplant, afkomstig uit Europa, met een pittige, licht scherpe smaak. Gemalen mosterdzaad vormt de basis van 'natte' mosterd en wordt daarnaast puur als specerij gebruikt.

Toepassingen van Verstegen Mosterdzaad gemalen

Thuiskoks en chefs gebruiken Mosterdzaad gemalen van Verstegen onder andere voor:

• Mosterd maken: gemalen mosterdzaad aanmengen met vocht is de basis van huisgemaakte mosterd
• Dressings en sauzen: een snuf gemalen mosterdzaad geeft pit aan vinaigrettes en romige sauzen
• Marinades voor vlees: de scherpte van mosterdzaad brengt diepte in een marinade

Verstegen Mosterdzaad gemalen is daardoor een veelzijdige basis in de keuken, van klassieke mosterd tot pittige marinades.