Peper wit Muntok gestampt - Pure - Strooibus large

Verstegen Peper wit Muntok gestampt is een grof gekneusde witte peper met een pikante smaak en een zoete nasmaak, aromatischer dan zwarte peper. Voor witte peper wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, waarna de beste korrels handmatig worden geselecteerd en vervolgens gestampt tot een grove structuur.

Toepassingen van Verstegen Peper wit Muntok gestampt

Thuiskoks en chefs gebruiken Peper wit Muntok gestampt van Verstegen onder andere voor:

• Hartige gerechten – brengt vrijwel elk hartig gerecht op smaak
• Zoete gerechten – de zoete nasmaak van witte peper geeft een verrassende pit
• Grove afwerking – de gestampte structuur zorgt voor een zichtbare en voelbare kruiding op het bord

Wie meer wil weten over herkomst, smaak en gebruik van witte peper vindt achtergrondinformatie in de Verstegen kruiden- en specerijenbibliotheek.