Steranijs heel - Pure - Strooibus medium

Verstegen Steranijs Heel is een ster-vormige vruchtdoos met een zoete, zoethoutachtige smaak die lijkt op anijs. De steranijs bestaat voor 100% uit hele steranijs en wordt vaak heel meegekookt in langzaam gegaarde gerechten.

Toepassingen van Verstegen Steranijs Heel

Thuiskoks en chefs gebruiken Steranijs Heel van Verstegen onder andere voor:

• Chinese vijfkruidenpoeder en wokgerechten: als basisspecerij voor een zoete anijstoon
• Gestoofd rundvlees en pho: heel meegekookt in de bouillon voor diepte
• Glühwein en kruidenthee: samen met kaneel en kruidnagel voor een winterse smaak
• Gestoofd fruit en compote: voor een subtiele zoethoutsmaak

Steranijs Heel van Verstegen haal je na het koken uit het gerecht, omdat de hele vruchtdoos alleen wordt gebruikt om te trekken.