The Butcher's Selection - Mix voor Stoofvlees

Verstegen The Butcher's Selection Mix voor Stoofvlees is een specerijenmix die runderstoofvlees een volle, kruidige smaak geeft. De mix bevat 15% specerijen zoals koriander, peper, gember, foelie en chilipeper, aangevuld met ui, knoflook en tarwebloem als binding.

Verstegen The Butcher's Selection Mix voor Stoofvlees is verpakt in een portiestick van 7 g, goed voor 500 g vlees, en gebaseerd op de Belgisch-Nederlandse traditie van langzaam gestoofd rundvlees in bier.

Toepassingen van Verstegen The Butcher's Selection Mix voor Stoofvlees

Thuiskoks en versspecialisten gebruiken Mix voor Stoofvlees van Verstegen onder andere voor:

• Runderstoofpot: aangebraden vlees en ui geblust met (streek)bruinbier en de mix, langzaam gesudderd tot mals stoofvlees
• Draadjesvlees en hachee: als kruidige basis voor langzaam gegaarde stoofgerechten
• Toonbankgebruik: kant-en-klaar te strooien over versgesneden stoofvlees bij de slager

Mix voor Stoofvlees van The Butcher's Selection is oorspronkelijk geïnspireerd op de Belgisch-Nederlandse stoofpottraditie met bruinbier.