Tijm - Glazen strooier

Verstegen Tijm is een kruidig, licht bitter kruid uit het Mediterrane gebied dat goed samengaat met vettere gerechten.

Toepassingen van Verstegen Tijm

Thuiskoks en chefs gebruiken Tijm van Verstegen onder andere voor:

• Vette vis en wild: tijm brengt balans in de volle smaak van deze gerechten
• Stoofschotels met vlees: tijm trekt tijdens het sudderen mee in de saus
• Sauzen en roomkaas: een snufje tijm geeft een kruidige diepte aan romige bereidingen

Meer weten over geur en gebruik van dit kruid? Bekijk de uitleg over tijm in de Verstegen kruiden- en specerijenbibliotheek.