Vadouvan kruiden fijn zonder zout - World Spice Blends - Strooibus small

Verstegen Vadouvan zonder Zout is een kruidige specerijenmix van mosterdzaad, kurkuma, komijn, peper, kaneel en fenegriek, aangevuld met knoflook. De combinatie van kurkuma en komijn geeft een aardse, warme basis, terwijl kaneel een zachte zoetigheid en fenegriek een lichte bitterheid toevoegt.

Toepassingen van Verstegen Vadouvan zonder Zout

Thuiskoks en chefs gebruiken Vadouvan zonder Zout van Verstegen onder andere voor:

• Currygerechten en linzenschotels: als kruidige basis in plaats van kant-en-klare currypoeder
• Gestoofde groenten en bloemkool: gestrooid vóór het roosteren in de oven
• Gevogelte en lamsvlees: als kruiding voor stoofschotels en tajines
• Rijst- en couscousgerechten: gemengd door de bereiding voor extra diepte

Vadouvan zonder Zout van Verstegen doseer je naar smaak en breid je geleidelijk uit, omdat de specerijenmix een uitgesproken aroma heeft.