Categorieën: Vegetarisch

Gegrilde halloumi spiesjes met kruidenolie

Eenvoudig

Bereidingstijd: 15 minuten

4 Personen

0-20 min

Gegrilde halloumi spiesjes met kruidenolie.

Een lekkere vegetarische spies voor op de barbecue. Deze spiesjes zijn gemaakt van halloumi, champignons, paprika en rode ui. Heerlijk met een zelfgemaakte kruidenolie.

Bereidingswijze

Snijd de paprika doormidden, de ui in dikke ringen en de halloumi in 12 blokjes.

Rijg op 4 satéprikkers elk 2 champignons, 2 stukken paprika, 3 stukjes halloumi en wat rode ui.

Meng de olijfolie met Basilicum, Oregano, vers gemalen Zwarte Peper Zeezout en sprenkel een deel ervan over de spiesjes. Rooster de spiesjes rondom op de barbecue tot ze gaar zijn.

Serveer de spiesjes met de overige kruidenolie en brood naar eigen keuze.