Categorieën:
Latin BBQ beef tataki
Bereidingswijze
1
Portioneer de dunne lende in mooie, gelijkmatige stukken tataki.
2
Marineer rondom licht met behulp van de World Grill - Fuego peru.
3
Bestrooi het gemarineerde vlees rondom met de Peru kruiden.
4
Schroei kort het vlees rondom dicht en koel direct terug.
5
6
Serveren met bijvoorbeeld Asian black pepper sauce.
Ingrediënten
- 1 kg dunne lende
- 80 g World Grill - Fuego peru
- 10 g World Spice Blend - Peru kruiden fijn met zout pure (artnr 1192883)
