Salade van chioggia biet met hummus
Mediterraanse smaak in een frisse salade geserveerd met hummus.
Bereidingswijze
Breng de hummus op smaak met de Chermoula kruiden en eventueel zout.
Snijd de chioggia biet in dunne plakken.
Snijd de radijs in parten en de appel grove brunoise.
Meng de mayonaise met de Verstegen Tomatenketchup.
Bouw de salade op met de hummus, bladeren van de little gem en de gesneden groenten.
Garneer met de mayonaise.
Variatietip
Varieer eens met de overige smaken uit de Middle East lijn om smaak aan de hummus te geven.
Ingrediënten
- 50 g hummus
- 6 radijsjes
- 1 chioggia biet
- 1/2 appel
- 1 little gem
- mayonaise
- World Spice Blend - Chermoula kruiden fijn zonder zout pure (artnr 1164466)
- Verstegen Tomatenketchup
