Hong Kong Saus - Connoisseur - Drum

Verstegen Hong Kong Saus is een zoetzure Aziatische saus met 1% gember en 0,1% sereh (citroengras), aangevuld met appelsapconcentraat en rijstzetmeel voor de binding. De combinatie van gember en sereh geeft de saus een frisse, kruidige geur.

Toepassingen van Verstegen Hong Kong Saus

Thuiskoks en chefs gebruiken Hong Kong Saus van Verstegen onder andere voor:

• Wokgerechten: over roergebakken groenten met kip of rundvlees
• Foe yong hai: als klassieke zoetzure afwerking
• Babi pangang: als begeleidende saus
• Rijst- en bamigerechten: als smaakmaker naast het hoofdgerecht

Hong Kong Saus van Verstegen doseer je naar smaak en is verkrijgbaar in een drum van 2,5 liter voor de horeca.