Kervel - Glazen strooier

Verstegen Kervel is een fijn kruid met een subtiele, zoetig-anijsachtige smaak die typerend is voor de Franse keuken. De blaadjes worden er van oudsher gebruikt om gerechten een verfijnde, kruidige afwerking te geven.

Toepassingen van Verstegen Kervel

Thuiskoks en chefs gebruiken Kervel van Verstegen onder andere voor:

• Soepen: roer door bouillons en groentesoepen voor een frisse ondertoon
• Salades: meng door groene salades voor een subtiele anijsnoot
• Sauzen: werk klassieke Franse sauzen zoals bearnaisesaus af met kervel
• Groenten: bestrooi gestoomde of gebakken groenten met kervel

Verstegen Kervel is een veelzijdig kruid uit de klassieke Franse keuken, ideaal om gerechten net dat verfijnde accent te geven.