Laurierblad heel - Pure - Strooibus small

Verstegen Laurierblad Heel heeft een kruidige geur die bij verwarmen een scherpe, warme toon krijgt. De smaak is houtachtig met hints van eucalyptus en kruidnagel. Het blad bestaat voor 100% uit laurier en is dominant genoeg om met een klein aantal blaadjes een heel gerecht te kruiden.

Toepassingen van Verstegen Laurierblad Heel

Thuiskoks en chefs gebruiken Laurierblad Heel van Verstegen onder andere voor:

• Soepen en bouillons: voor een kruidige ondertoon die langzaam intrekt
• Stoofschotels: als vast ingrediënt naast andere kruiden
• Vleesgerechten: voor een houtachtige, kruidnagelachtige diepte

Het aroma van Laurierblad Heel van Verstegen komt het best tot zijn recht wanneer het langzaam meegaart in een langer gegaard gerecht; verkrijgbaar in een strooibus van 10 g.