Picolmette kruiden fijn zonder zout - Pure - XL doos

Verstegen Picolmette kruiden fijn zonder zout is een specerijenmix voor het bereiden van leverworst en andere vleeswaren. De mix bevat peper, koriander, gember, foelie, kardemom en majoraan voor een kruidige, aromatische smaak zonder toegevoegd zout.

Toepassingen van Verstegen Picolmette kruiden

Vleesverwerkers gebruiken Picolmette kruiden fijn zonder zout van Verstegen onder andere voor:

• Leverworst: als traditionele kruidenbasis
• Overige vleeswaren: paté en andere fijne vleesbereidingen
• Zoutarme recepturen: geschikt wanneer het zoutgehalte apart wordt gedoseerd

Verstegen Picolmette kruiden fijn zonder zout wordt gedoseerd met 4 tot 5 g per kg.