Tjap Tjoi saus - Classic - Emmer

Verstegen Tjap Tjoi Saus is een Aziatische groentesaus met 56% groenten zoals paprika, champignon, wortel, taugé en bamboe, op smaak gebracht met sojasaus van sojabonen en tarwe. De hoge groentedosering geeft de saus een volle, romige bite.

Toepassingen van Verstegen Tjap Tjoi Saus

Thuiskoks en chefs gebruiken Tjap Tjoi Saus van Verstegen onder andere voor:

• Tjap tjoi: als basis voor het gelijknamige groentegerecht
• Roerbakschotels: over wokgroenten met kip, rundvlees of tofu
• Bami en nasi: als groentesaus naast het hoofdgerecht
• Vleesgerechten: gemengd door gebakken varkens- of rundvlees

Gebruik circa 1.250 gram Tjap Tjoi Saus van Verstegen per kilo vlees of groenten voor een goed gebonden roerbakgerecht.