Venkelzaad - Glazen strooier

Verstegen Venkelzaad is een hele specerij met een milde, anijsachtige en zoete smaak. De specerij bestaat voor 100% uit venkelzaad afkomstig uit het Mediterrane gebied, waardoor de zuivere venkelsmaak goed naar voren komt.

Toepassingen van Verstegen Venkelzaad

Thuiskoks en chefs gebruiken Venkelzaad van Verstegen onder andere voor:

• Gehakt: als kruiding in gehaktballen en gevulde groenten voor een milde anijsondertoon
• Vis: in court-bouillon en bij het stomen of bakken van witvis
• Vlees: in stoofschotels en marinades voor een kruidige diepte
• Zoete gerechten: in brood en gebak voor een subtiele anijstoets

Verstegen Venkelzaad is veelzijdig te combineren: voeg het toe aan de kookvloeistof of meng het door het beslag voor gebak.