Cannelle - Tasse - Pot artisanal

Cannelle de Ceylan 100 % moulue, originaire du Sri Lanka. La cannelle de Ceylan a une saveur douce et chaleureuse, avec une touche d'agrumes et de fleurs. Parfaite pour les plats raffinés, les desserts et les boissons. La teneur en coumarine de la cannelle de Ceylan est presque nulle.

La cannelle est la couche intérieure de l'écorce brune du « cannelier ». L'écorce prend naturellement ses formes rondes par le processus de séchage. Elle est principalement utilisée dans les plats sucrés tels que les gâteaux, les biscuits, les glaces, les puddings et le chocolat au lait. La cannelle est également très utilisée dans la cuisine asiatique et orientale.

De l'odeur et la saveur à l'utilisation - vous voulez tout savoir sur la Cannelle ? Notre picolier vous en parle dans notre bibliothèque d'herbes et d'épices !