Vin chaud sans alcool à l'anis étoilé et à la cannelle
Ce vin chaud est parfait pour les mois d'hiver !
Le vin chaud est préparé avec de l'anis étoilé, des clous de girofle, de la cannelle et de la cardamome, entre autres ingrédients. Servez-le dans un verre et garnissez-le d'un zeste d'orange.
Préparation
Lavez l'orange et coupez-la en deux. Prélevez le zeste d'une moitié en lanières à l'aide d'un économe. Coupez l'autre moitié en quatre et piquez les clous de girofle dans chaque quartier.
Dans une casserole, portez à ébullition le jus de raisin avec le bâton de cannelle, l'anis étoilé, les quartiers d'orange avec les clous de girofle et les gousses de cardamome. Laissez mijoter doucement et infuser pendant 15 minutes.
Versez le vin chaud dans de jolis verres et garnissez-le de zestes d'orange.
Ingrédients
- 1 liter Merlot druivensap
- 1 sinaasappel
- 1 Kaneelstokje
- 2 Steranijs
- 4 Kruidnagels
- 4 Kardemompeulen
