Deze frisse spies van garnalen en limoen is gegrild op de barbecue. Lekker met een zomerse salade en stokbrood. Dit recept is voor 8 spiesjes. Verdeel ze over 4 personen en je hebt allevier 2 spiesjes om van te smullen.
1. Laat de satéprikkers in water weken. Snijd de limoen in acht partjes.
2. Meng de gepelde grote garnalen met de olijfolie en de Mix voor Scampi en Garnalen. Meng goed en laat voor circa 15 minuten marineren.
3. Steek de barbecue aan. Rijg de partjes limoen en gemarineerde garnalen aan de satéprikkers. Grill de visspies in circa 3 à 5 minuten gaar.
– 500 g gepelde grote garnalen (of scampi)
– 1 limoen
– 1 zakje Mix voor Scampi en Garnalen
– 3 el olijfolie
– 8 satéprikkers